ホタルイカの大葉生姜和え物♪

ホタルイカの大葉生姜和え物♪
ぷっくりしたホタルイカを、大葉と生姜で和えました♪

材料

ホタルイカ
(今回は)25匹
大葉
5枚
小さじ1くらい
お醤油
小さじ1/2

1

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目とくちばし(根元からグッと掴んで)取る。軟骨も抜いてくださいね。

2

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千切りにした大葉、すりおろした生姜、お醤油をいれ、味を馴染ませるように混ぜる。
味を見てお醤油を足してみてください。

3

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冷蔵庫で30〜1時間冷やして、できあがり♪

4

コツ・ポイント

目とくちばしと軟骨を面倒だけどキレイに取る!

このレシピの生い立ち

おいしいホタルイカが手に入ったので♡
レシピID : 798222 公開日 : 09/05/02 更新日 : 13/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

16/03/14

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ホタルイカ、この食べかたがおいしいと旦那に大好評よ!

うつぼっち

嬉しいわー♪作ってどうもくれてありがと(*´▽`)ノノ

15/02/15

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大葉と生姜合うね〜♡ 白飯にもぴったり♪美味しかったです!

KRハレアイナ

ホタルイカ出回って来たね♪作ってくれてありがと♡

14/05/04

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はまる♡大葉大好き♡超おいしいですね*\(^o^)/*

おちゃだです。

大葉私も好き♡作ってくれてありがとです♡

13/05/17

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私ばかりのれぽでゴメンナサイ・・・。でも美味しいのですよ~♪

000reirei

とってもおいしそー♪気に入ってもらえてうれし♡