豚挽き肉であんかけ肉じゃが

豚挽き肉であんかけ肉じゃが
肉じゃがとあんかけのコラボ!間違いない☆

材料 (2〜3 )

じゃが芋
3コ
挽き肉
100㌘
玉ねぎ
半分
【調味料】
砂糖
適量
適量
醤油
適量
水溶き片栗粉
適量
具が浸るくらい
少々
ゴマ油
少々
白ごま
少々

1

じゃが芋・玉ねぎは大きめに切ってぉく。

2

鍋に豚挽き肉・ニンニクを入れ炒める。挽き肉から油が出るので最初に油はひかなくてOK。

3

だぃたぃ火が通ったらじゃが芋・玉ねぎを入れ、軽く炒め、具が浸るぐらぃの水を入れ、強火にかける。

4

煮立ったらアクをとり、中火にして5分くらぃ煮る。

5

本だし・砂糖・酒・醤油で味付けして、煮汁が半分ぐらぃになるまで中火弱火で煮込む。落とし蓋をすると良ぃ。

6

火が通ったら、火を止め、水溶き片栗粉を入れて良く混ぜ、もぅ一度火にかけ、とろみが点いたらゴマ油を回し入れて出来上がり♪

7

ぉ皿に盛り付けてから白ごまをふりかけると見栄えもぃぃ。

コツ・ポイント

自分好みの味にして下さぃ笑☆とにかく簡単だし安上がりだしゥマイので是非作ってみてくださぃ(^w^)

このレシピの生い立ち

フツーの肉じゃがも好きだけど、安い挽き肉でパパッとできちゃう♪しかもあんかけ☆
レシピID : 798229 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/17

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すごく美味しかったです♪3日連続晩御飯のおかずです☆素敵!

talove02

3日連続!ぅれしすぎる(T_T)れぽぁりがとー♪

09/07/25

First tsukurepo mark
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じゃがいもがホクホク(^ω^) また作ります☆

うぴょこ

おいしくできたみたぃでょかった★れぽぁりがとー(^w^)