簡単♪ 厚揚げのチーズ田楽

簡単♪ 厚揚げのチーズ田楽
厚揚げに田楽みそとチーズを絡めて♪
簡単だけど美味しいです☆

材料 (2~3人分)

厚揚げ
2枚
●味噌
大さじ1
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2
チーズ
適量

1

厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きする。
食べやすい大きさに切る。(1cm厚さくらい)

2

フライパンにごま油を熱し、厚揚げを軽く焼き色がつくまで両面焼く。

3

●を回し入れ、焦げ付かないよう火を弱め、絡ませながら少し煮詰める

4

皿に並べ、チーズをふりかけ、レンジ(500w)で40秒~1分くらい。チーズが溶ければOK。

5

お好みでパセリ・青のり・ねぎ・ごまなどを振りかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジじゃなくてオーブントースターでも。
面倒な場合はフライパンにチーズを入れて予熱で溶かしてもいいと思います。

本来の田楽の作り方とは異なりますが、厚揚げは全体に味を絡めたほうが美味しいかと思って・・。

このレシピの生い立ち

厚揚げが冷蔵庫に残っていたので・・。
他に合わせるお野菜もなかったので、田楽風にしてみたらけっこー美味しかったです。
レシピID : 798297 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/31

First tsukurepo mark
写真

厚揚げ大好きだから、すぐつくれぽ決定!とーーっても美味しかった♪

TTkichen

たっぷり美味しそう♪久しぶりに作りたくなりました☆れぽ感謝♪