余った野菜で☆ボリューム満点サラダ

余った野菜で☆ボリューム満点サラダ
ダイエット中の夕食にボリュームある物が食べたくて☆これならご飯がなくても満腹(o^o^o)♪

材料 (1〜2)

☆鶏肉
1枚
☆塩胡椒
少々
大さじ3
☆人参
1/3本
☆玉ねぎ
1/4個
大さじ6
★ケチャップ
大さじ3
大さじ3
★砂糖
小さじ1
レタス
6枚
かにかま
6本
トマト
1個
スイートコーン
お好みで
ごまドレッシング
お好みで
こんがりポテト(ガーリックペパー)
お好みで

1

鶏肉を一口サイズに切り塩胡椒し、片栗粉を全体にまんべんなくまぶす。

2

フライパンに油をひき、鶏肉を揚げ焼きにする。その間に人参千切り、玉ねぎくし切りにし、同じフライパンで炒める。

3

★の材料をボールに入れ混ぜ、人参・玉ねぎ・鶏肉を火が通った順にボールに入れ★の南蛮ソースを絡める。

4

お皿にレタス、かにかま、スイートコーン、トマトを並べ、真ん中に★の南蛮ソースに絡めた鶏肉等を盛り付ける。

5

最後に肉以外のところにごまドレッシング、肉の上にこんがりポテトを砕いてかければ完成☆

コツ・ポイント

野菜類は今回は私の家にある野菜で適当に作りましたが、その他でも、ご自分の家にある野菜でもおぃしいと思います(^m^)レタスはあった方がオススメ♪余ったチキン南蛮は翌日のお弁当に☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夕食。ボリュームがあって、炭水化物抜きで食べられる肉サラダを思い出して作りました。お気に入りのレシピID:676391のチキン南蛮を参考にさせてぃただきました(^m^)
レシピID : 798324 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/24

First tsukurepo mark
写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

れぽありがとうございます♥︎美味しく作って頂けて嬉しいです♪