気軽にパウンドケーキ

気軽にパウンドケーキ
基本のパウンドケーキです。

材料 (パウンド型17cm×6cm)

卵L玉
2個
砂糖
40g
20g
薄力粉
35g
サラダ油
30g

1

オーブンを180度に予熱する。

2

ボウルに溶き卵、砂糖、ハチミツアーモンドプードルを入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。

3

もったりしたきじに、薄力粉をふるいいれ、ゴムベラでボウルの底からゆっくりすくい、粉がなくなるまで混ぜる。

4

サラダ油をゴムベラで受けながら流しいれ、きじとなじむように混ぜる。

5

クッキングペーパーを敷いた型に、きじを流し入れて、180度のオーブンで25分焼く。

6

焼き上がったら、あら熱をとり、ラップをして、冷ます。

コツ・ポイント

薄力粉を入れたら、練りすぎないよう気をつけてくださいね。
朝焼いて、お昼に食べるといい感じになるみたい。

このレシピの生い立ち

パパッと作れて、公園ランチや中坊の弁当につけるデザートにいいなーと思って。
レシピID : 798351 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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