おいしいよ☆手羽元と大根の甘辛煮

おいしいよ☆手羽元と大根の甘辛煮
簡単、節約です。量を変えてレシピを訂正しました。

材料 (2、3人分)

手羽元
5本
大根
10センチ程
200cc
50cc
50cc
大さじ3(2)
おろし生姜(チューブ)
5センチ位(大さじ1)
醤油
大さじ2

1

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1センチ位の半月切りした大根を5分ほど下ゆでする。(米のとぎ汁でするとよりやわらかい)

2

写真

ゆで汁を捨て、大根、他の材料を鍋に入れ、落としブタをして10〜15分ぐらい煮る。

3

火を消してしばらくなじませる。

4

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鳥ムネ肉で作ってみました。固かった...。固い物好きの私は好きですが。もも肉で次回挑戦してみます。

コツ・ポイント

しばらくおいてなじませる。
甘めにしてあります。甘いのが苦手な方はハチミツは大さじ2にすると良いです。

このレシピの生い立ち

値ごろな手羽先を使っての煮物です☆
レシピID : 798394 公開日 : 09/05/02 更新日 : 11/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/16

写真

はちみつ少なめで…ほんのり甘くて美味しく出来ました〜♪

misatona

美味しそうです!大人向けの味付けですね(o^^o)

11/01/30

First tsukurepo mark
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そんな甘ったるくはなかったですよ~マイルドで美味しかったです。

★ちえ蔵★

甘みはマイルドでしたか♪よかったぁ。ありがとうございます♡