生クリーム不要♪簡単スイートポテト

生クリーム不要♪簡単スイートポテト
生クリームではなく、牛乳を使ってカロリーオフo(^-^)o
どこへ持って行っても好評です♪

材料 (約20個分)

さつまいも
400g(中2本)
バター
30g
砂糖
40g
牛乳
30㏄
1個
<つや出し用>
1個
小さじ1

1

さつまいもは皮を剥いて、2㎝の輪切りにして串が通るまで茹でる。
茹で上がったらお湯を捨てて、潰す。

2

潰したさつまいもに、バター・砂糖・卵黄1個・牛乳・バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

3

よく混ざったら、鍋を火にかけて、混ぜながら水分を少し飛ばします。
まとまってきたらOKです。

4

【3】を成形して、つや出し用の溶き卵(卵黄と水を混ぜたもの)を塗って200℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

5

H21.10.8話題入りしました。作ってくださった皆様、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

10分焼いた所で、溶き卵を再度塗るとキレイに仕上がります☆

砂糖の量は芋の甘さもあるので、お好みで加減してください(^-^)

このレシピの生い立ち

お店で売ってるスイートポテトみたいに作りたくてo(^-^)o
レシピID : 798398 公開日 : 09/05/02 更新日 : 14/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

156 (150人)

15/10/03

写真

牛乳でも美味しく作れました。

kokoromamy

牛乳でさっぱり美味しく作って頂けて嬉し♡素敵なれぽ感謝です♪

15/10/14

写真

1歳息子大喜びでパクパク!託児所のお友達にも喜んでもらえました♡

○maca○

パクパク嬉しい♡掲載遅くなり( > 人<)もう2歳かな〜♪

15/12/25

写真

とっても美味しかったです!

⊂ゆづ⊃

美味しいと言ってくださって嬉し(*´艸`*)素敵なれぽ感謝♪

15/03/29

写真

あまーい物が欲しいとき、簡単に作れて嬉しいです★

ゆこゆこ0504

作ってもらえて幸せ(*´˘`*)嬉♡素敵なつくれぽ感謝です♪

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メグパク子 2009年05月09日 19:44
こんにちは。
この度はバナナスティックパンのれぽをどうもありがとうございましたw
とても美味しそうです!!

スイートポテト,すごく美味しそうw
今度つくろっかな!!

息子さん,ママのお菓子やパンの味見,楽しいでしょうね!!

それでは御礼まで~w
kurokanbu 2009年10月20日 20:32
はじめまして、kurokanbuです☆

あたたかいコメントありがとうございました!

実は2回も作ってくれたんですよ、本当に美味しかったのでそのまま褒めたら。。

「友達にもあげる」とこっそり幾つか学校へ持っていきました^。^

お蔭様で幸せな日曜でした、ありがとうございました❤
kurokanbu 2009年10月20日 21:36
はじめまして、あたたかいコメントありがとうございました!

本当に美味しかったので素直に褒めたら、もう一度、つまり2回作ってくれたんですよ^。^

「お友達にもあげる」といって本当に学校へも持っていきました。

お蔭様でHAPPYな日曜になりました❤


ママがお口に入れてくれるのは美味しいものばかりだから、ボクちゃんは幸せですね。

又、つくれぽさせていただきます!!



Profile ももぷに 2009年11月04日 20:57
はじめまして。スイートポテト作りました。

牛乳の量を間違えて、30CCのところを300CCも入れてしまいました。

ですが、鍋にかけるときによーく練って、水分を飛ばしてから作ったところ、口の中に牛乳の味が広がる、とてもおいしいスイートポテトになりました。

レシピを参考にして、自分のレシピとしてのせるのは、いくらなんでもほとんど材料が一緒で、作り方もほぼ同じなので、まずいと思いまして、コメントに書かせていただくことにしました。

失敗から生まれたスイートポテトですが、奇跡の1品だと思っています。

おいしいレシピをありがとうございました。

注意:火にかけて混ぜるときに、ぴちゃぴちゃはねるので、軍手をしたほうが、いいと思います。練る時間は、中火で約10分くらいです。ある程度かたくなったら日からおろし、冷まします。冷めればかたくなるので、心配はいらないです。

それ以外は、スティルツキンさんのレシピと全く同じです。




♪スティルツキン♪ 2009年11月05日 18:37
>ももぷにさん

はじめまして。
コメントありがとうございます。


ももぷにさんの作られたスイートポテト、牛乳の旨味が凝縮されてかなり美味しそうですね♡

やっぱり愛情と手間をかけるほど美味しくなるんですね。(#^.^#)

私も今度試させてもらいますっ♪

素敵なれぽありがとうございました。
himeharu 2010年12月13日 21:57
スティルッキンさん、こんばんは!
コメントありがとうございました。


スイートポテト、職場でも主人にも大好評でした。
正社員として働きはじめて3ヶ月。
夜、どうしてもお菓子作りたくなっちゃうの。
確かに疲れてはいるんだけど、
お菓子作りは別なんだから不思議(*^。^*)
残りの卵白で、ココナッツクッキーも作っちゃったの。


スイートポテト、リピしまーす。
またよろしくお願いしまーす。
寒い日々が続きますね、お身体大切に(^^)/~~~

Profile かくれももじり^-^ 2011年04月13日 17:06
ありがとうございました。 
とっても参考に出来ました。
次回のレシピをまっています♪♪
♪スティルツキン♪ 2011年04月23日 17:43
>かくれももじり^-^さん

コメントありがとうございます♪
少しでもお役に立てて良かったです~♡

そういえば、最近全然レシピUPしてないかも…^_^;

ぼちぼちレシピを増やしていきたいと思いますので
良かったら、また遊びに来てくださいね~♪