ボールで混ぜるだけ簡単コーンブレッド

ボールで混ぜるだけ簡単コーンブレッド
しっとりしてて、甘めのコーンブレッドです。
オイルが一切入らないのでカロリーも気にせず
安心して食べられます。

材料

コーンミール
1.5カップ
薄力粉
1カップ
小さじ2
大匙3
1個
サワークリーム又はプレーンヨーグルト
大匙4
コーン缶クリームスタイル
大きな缶の半分
コーン缶ホール
大きな缶の半分
コーンミール
大匙3(最後に上からかける分)
好みでベーコン、玉ねぎ等

1

全てボールに入れてダマにならないようによく混ぜる。

2

好みの型に流しいれ、上からコーンミールを振りかけて200度のオーブンで約20分焼く。

3

1の段階でお好みで玉ねぎのみじん切りやベーコンの細切りを炒めて冷ましたものを混ぜて、焼いて下さい。

4

コツ・ポイント

オーブンの癖があるので温度や焼き時間はご自分で調節してみて下さい。

コーンブレッドミックスが手に入る方は砂糖以下の材料を加えて作るとしっとりしたものが簡単にできます。

このレシピの生い立ち

研究に研究を重ねたオリジナルレシピです。
食べる時にトーストしてバターをつけて食べると美味しいです。
レシピID : 798418 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/07/05

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