みつばとホタテの春巻き

みつばとホタテの春巻き
簡単で美味しいです!スイートチリソースともとっても合います

材料 (8本分)

みつば
100g
ベビーほたて
130g
コーン缶
80g
春巻きの皮
8枚
大1
塩 こしょう
少々
水溶き小麦粉
適量
スイートチリソース
適量

1

写真

みつばは5㌢程にざくざく切る
ベビーホタテは大きいものは半分に切り
コーンは水を切る

2

ボールに1と塩、こしょう ごま油を入れざっくり混ぜる

3

8等分にした具を春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で閉じる

4

180℃の油でかりっと揚げる

5

スイートチリソースをつけて食べる

コツ・ポイント

みつばの水分はよく切ってください

このレシピの生い立ち

以前、料理教室で習ったものをアレンジしました
揚げ物がしたくない時は、フライパンに多めの油をひいて
焼いてもおいしいです
レシピID : 798426 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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