☆糸こんと茗荷のスイチリソー酢サラダ☆

☆糸こんと茗荷のスイチリソー酢サラダ☆
お酢を利かせて甘さを抑えたスイートチリソースで苦味の美味しいシャキシャキの夏野菜とプリプリの糸こんを食べるサラダです♬

材料

糸こんにゃく(しらたき)
220g
みょうが
2本
きゅうり
1/2本
大葉
3枚
適量
かいわれ大根
適量
桜海老
適量
※スイートチリソース
大さじ2
※やさしいお酢
小さじ1~(お好みで)
小さじ1~(お好みで)
ナンプラーがなければ醤油かポン酢で!

1

糸こんにゃくを熱湯で茹でて臭みをとり適当な長さに切る。

野菜を千切りにして水にさらす

2

※印を合わせて水気をきった1の材料と桜海老を和えて出来上がり♬

3

4

コツ・ポイント

トマト、ゴーヤ、オクラ、ピーマン、大根、カニカマ、竹輪、etc 何でも入れて下さい♬

お好みでラー油をかけても美味しいです! 私は、お酢をタップリ入れて食べました♪

糸こん&しらたき あえて切らずに長いまま食べるの好きです♡

このレシピの生い立ち

風邪をひいてるので味の濃いものが食べたくて冷蔵庫の材料で体に良さそうなサラダをつくりました♬
春雨なかったから糸こんで!

私。。。多分。。。いや~きっと!千切りする料理が好きなんだろうな~
レシピID : 798453 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/31

First tsukurepo mark
写真

びっくり!茗荷も美味しかった~!夫にも好評でした。ヘルシーも嬉!

miyuki12

凄い!茗荷克服♡スイチリが甘くて食べやすかったかな♡れぽ感謝