新玉ねぎとサーモンのわさびマヨネーズ和え

新玉ねぎとサーモンのわさびマヨネーズ和え
みずみずしく甘い新玉ねぎと、脂ののったサーモンの刺身、わさびマヨネーズ、醤油の組み合わせ。ご飯に良く合います。

材料

サーモン(刺身)
100g
新玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
わさび
小さじ1/3
醤油
小さじ2

1

新玉ねぎは皮をむき、半分に切ったら薄切りにして水にさらす。サーモンは食べやすく薄切りにしておく。

2

皿にサーモンを並べたら、その上に1の玉ねぎの水気を切って乗せる。さらにマヨネーズをわさびを混ぜたものをかける。

3

食べる直前に醤油をかける。

コツ・ポイント

水にさらした後、玉ねぎの水分をしっかりときること。

このレシピの生い立ち

回転寿司でついつい頼んでしまう組み合わせ。ご飯なしで一度たっぷり食べてみたいと思い、旬の新玉ねぎで似たようなものを作ってみました。美味しかったので、次は酢飯に乗せて丼にしてみようと思います。
レシピID : 798475 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/08

First tsukurepo mark
写真

この組み合わせ最強だね♡ごはんにもよく合って美味しい♪

春小町

綺麗なレポをありがとうございます^^ほんと、最強ですよね!笑