HBでいちご食パン

HBでいちご食パン
ほんのりいちごが香るふわふわ食パンができました。 週末の朝食にもってこいです♪

材料 (Panasonic 1.5lbサイズ)

380g
小麦粉
40g
いちご
250g
牛乳
25cc
ヨーグルト
25cc
てんさい糖
40g
バター
40g
5g
ドライイースト
5g

1

いちごを洗い、へたと硬い部分を取り除き、4分割くらいに切っておく

2

材料をすべてBread Panに投入(イーストはイーストディスペンサーへ)

3

Bakeモード
サイズM
Crust Light
にしてスイッチオン

4

周りが焼け過ぎるので残り5分くらいでスイッチオフして取り出す

コツ・ポイント

いちごをマッシュしておかなくて大丈夫かな?と思いましたが、全然平気でした。
足りなくて牛乳とヨーグルトも入れましたが、水分を全部いちごでまかなうことも可能のようです。
タイマーを使ってもOKです。

このレシピの生い立ち

いちごを発酵させた天然酵母を使うと、ほんのりいちご味のパンができて激うま!と聞いたので、生のいちごを入れて作ってみようと思いました。
分量はアメリカのホームベーカリー1.5lb分です。
レシピID : 798483 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/21

First tsukurepo mark
写真

実はもう3シーズン目。安くいちごが買えたらまずはこれ!大好き。

Gerenense

3シーズン目とは!うれしいです。初れぽ、ありがとう♪