かりかりカリフラワー!クルミソースかけ

かりかりカリフラワー!クルミソースかけ
カリフラワーとソースの相性がクリーミー☆
いつもと違った味をお試しください!

材料 (2人分)

カリフラワー
小ぶりのもの1房
くるみ
手のひらにのる位
1片
小麦粉
大2
スープ(固形の素1個を溶かしたもの)
200cc
小1/2

1

カリフラワーを洗い、沸騰したお湯に塩を少しいれ5分ほど茹でる。茹で終わったらザルにとり水気をきる。

2

オーブンを180度に予熱する。フライパンに油、小麦粉をいれ軽くいためたら、スープを少しずつ入れる。とろみをつける。

3

クルミをいれ、塩をいれ味付けをする。
耐熱皿にカリフラワーをのせ、上に2をかける。ニンニクの薄切りを上に散らす。

4

焦げ目がつくまで焼いて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮なカリフラワーが手に入ったので、いつもと違う食べ方を考えました。
レシピID : 798485 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」