バナナとゴマのパウンドケーキ

バナナとゴマのパウンドケーキ
ホットケーキミックスで出来る簡単ケーキ♪
今回はココアのホットケーキミックスを使用しましたが、プレーンでもOKです!

材料 (縦19cm×横7cm×高さ6cmの1本分)

材料
分量
バナナ(完熟)
2本
バター
100g
70g(お好みで減らしてもOK)
練りゴマ
大さじ1
2

1

※バターと卵は事前に室温に戻しておき、オーブンは160度で予熱をしておきます。
バナナをフォークで潰します。

2

バターをボウルで練り黒砂糖を加えてクリーム状に混ぜ、練りゴマを加えます。
そこに溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

3

2のボウルに潰したバナナを加え混ぜます。

4

3のボウルにホットケーキミックスを少しずつ入れて混ぜます。
(この時お好みでナッツやチョコチップを入れてもOKです)

5

型に流しいれ、縦の中心にお箸などで1本筋をつけます。
生地の上からゴマをふりかけます。

6

160度のオーブンで40~50分焼き、荒熱を取って完了です!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家から貰ったバナナが余り、傷み始めてきたため、食べきるためにケーキにしてみました♪
レシピID : 798489 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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