アボカドは旨い~お味噌汁で向き合おう

アボカドは旨い~お味噌汁で向き合おう
和え物やサラダでしか食べたこと無かったアボカド。不思議なこの食材に向き合ってみたかった。温かくしみじみ、旨い。

材料 (4人)

アボカド
1個
豆腐
1丁
昆布鰹だし
800cc
味噌
大さじ3
お好み

1

ご家庭の味噌汁の出汁を煮立て、アボカド、豆腐を入れます。

2

充分 具が温まったら味噌を溶き入れ
葱投入。

3

4

コツ・ポイント

熟したとろりアボで作るとまったり。

このレシピの生い立ち

アボカドの独特の食感と風味、こく。じっくり味わうには味噌汁がいいかな。。。
レシピID : 798502 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

18/03/23

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豆腐なしでわかめ入れて。アボカド合いますね!リピします〜♪

Mai84

ありがとうございます、是非クセになってください♪

17/06/05

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美味しかったです(*゚▽゚*)お腹いっぱいになるね〜♪♪♪

女帝蜂蜜✨料理研究所

アボって栄養満点ですものね♪具沢山美味しそう。ありがとう。

17/04/29

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まだ若いアボカド…助かりました♡美味しかったです♡ありがとう♪

こめださん。

若いの買って自宅で熟するほうが傷まなくていいよ♪ありがとう♪

17/03/17

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豆腐無しですが、不思議な美味しさ!アボカドの新しい食べ方を発見♪

くまみっちー

おおお具沢山!おいしそうなれぽ、ありがとうございます♪

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