サラダ油でバナナブレッド★

サラダ油でバナナブレッド★
焼きたてしっとりバナナのいい匂い(*´ω`*)
次の日はモチモチ★
バター不要で手軽に作れますヾ(・ω・)ノ

材料 (パウンド型)

バナナ
2本
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ1
 
1個
砂糖
50g
サラダ油
大さじ2
薄力粉
100g
小さじ1

1

写真

バナナをある程度細かく切って、牛乳、砂糖(大さじ1)と一緒に鍋に入れる。弱火煮詰めながらバナナを潰していく。

2

写真

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を入れて白くもったりするまで混ぜる。サラダ油を入れてさらに混ぜる。オーブンは170度で余熱

3

写真

薄力粉、BPをふるいながら入れてへらで混ぜる。全部混ざったら、①の潰したバナナを入れ混ぜる。

4

写真

パウンド型クッキングシートを敷いて、170度のオーブンで約40分~焼く。
焼き時間は焦げ目を見て調節してください。

5

写真

パウンド型から出して、さましてくださいね★焼きたてももちろん美味しいですよ(´pq`*)♪

6

写真

今回使ったバナナ君です(*´ω`*)

コツ・ポイント

②の白くもったりは、白っぽくなる程度でいいです(´・ω・`)★
③の粉類を入れた時の生地は固めになります。①の潰したバナナを入れたらいい感じに柔らかくなるので心配せずに(*´ω`*)

残ったバナナブレッドはラップ保存してくださいね★

このレシピの生い立ち

熟したバナナの消費にヾ(・ω・)ノ
レシピID : 798508 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/09/28

写真

倍量で作りました。ふんわりしっとりしていて美味しかったです♪

シマシマカロニー

倍量!嬉しいです♥つくれぽありがとうございます(*>ω<*)

09/06/01

写真

美味しくて簡単!大好き*^ ^*今回は黒糖で作りました♪

mamay

次は私も黒糖で作ってみよ(´pq`*)つくれぽありがとです♡

09/05/23

写真

昨夜に焼いて今朝たべました♪待ちどおしかったわ~♡ごちそうさま✿

えいとさん

写真の撮り方上手ですね( ゚д゚)!おしゃれなつくれぽ感謝★

09/05/07

First tsukurepo mark
写真

バターなしが嬉しいです♪ふんわり美味しく焼けました。

そらみみこ

初レポありがとです★可愛いカップで作ってくれて嬉しい!>△<