■枝豆で!ミルクハース⑩■

■枝豆で!ミルクハース⑩■
甘くないミルクパンもいいでしょ(^^)/

材料 (1個分)

200g
砂糖
10g
20g
3g
牛乳
140g
ドライイースト
2.5g
フィリング■
枝豆(皮つき)
50g(100g)
パルメザンチーズ
お好みで
黒コショウ
適量

1

(こねと一次発酵)
HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、10分休ませる。

2

写真

(成型)
生地を20×20cmくらいに伸ばし、フィリングと一緒に、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

3

写真

(2次発酵)
乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

4

(焼き)
オーブンの余熱中にクープを1本入れ、190℃で25分焼く。
※さらにチーズをトッピング!

コツ・ポイント

①チーズは細切りやブロックを刻んでもいいですが、空洞になりやすいです。
②クープからお豆がはみ出したがるので、深めの1本にしています。
③お豆の味が意外に強いので、チーズはたっぷりと!

このレシピの生い立ち

お気に入りの『枝豆とチーズのおむすび』をヒントに☆
パンに合わせてみました!これが意外に楽しい◎
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ http://cookpad.com/diary/1139228#recipe
レシピID : 798514 公開日 : 09/05/10 更新日 : 12/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/03/09

写真

秘伝豆で作ってみました!豆とチーズが合う♪

あい・そらママ

秘伝豆気になる~(#^.^#)私も食べてみたい!感謝(^^ゞ

10/06/03

写真

スライスチーズ巻き込んだので穴ぼこ~(・・;)味はもちろん美味❤

ぶたさんチーム

とろっと美味しそう❤違うチーズでも焼いてみるね~(^^)/

09/07/23

First tsukurepo mark
写真

めっちゃ美味しかったです。旦那も大満足。また作りま~す!

musya

ぷっくり綺麗に焼いてくれてありがとう(^^ゞ美味しそう♪