つるんと簡単!じゃがいもの皮むき

つるんと簡単!じゃがいもの皮むき
皮をピーラーで剥く手間も余計なとこまで剥いてしまうこともなく、つるんとむけて気持ちもいいw茹でたお湯も濁らないですよ。

材料

じゃがいも
お好きなだけ

1

じゃがいもをよく洗い、中央に1周包丁で切り込みを軽く入れます。

2

鍋でじゃがいもを茹でます。

3

竹串をさしてすっと入るようになったら、水を張ったボールに入れます。

4

冷めてきたら切りこみを入れたとこから皮をはがします。

コツ・ポイント

芽がある場合は茹でてあり柔らかいので小さいスプーンなどで取り除いてください。

このレシピの生い立ち

祖母に教わりました。
レシピID : 798533 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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