やみつき★ポテトサラダ

きゅうりは細切りにし、塩をかけ揉みこんで放置。

人参、じゃが芋は皮をむき、ラップしてレンジで柔らかくなるまでチン（約５分程）。熱々のうちに、塩・胡椒、だしの素で味付け。

きゅうりの水気をしっかり絞り２に加え、粗熱が取れたら、マヨネーズをお好みで加え混ぜる。