タラの味噌マヨ焼き

タラの味噌マヨ焼き
タラがしっとり美味しい!味噌マヨのソースがご飯によく合います。

材料 (4人分)

タラ
4切れ
大さじ2
小麦粉
適宜
☆味噌
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
白ゴマ
少々
サラダ油
少々

1

タラの骨と皮をそぎ取っておく。
私は身を半分に切ってます。
お酒をふって、10分置いておく。

2

キッチンペーパーで挟んで水分を取り、小麦粉をまぶす。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、中火で両面焼く。

4

写真

☆の材料を混ぜ、タラに薄く乗せ、白ゴマをふる。

5

写真

表面に焼き目が欲しかったので、野菜とともにグリルで軽く焼きました。
出来上がり~♪

コツ・ポイント

味噌マヨは薄く伸ばすだけでも十分美味しいです。余り大量に乗せると、味が濃くなります。

このレシピの生い立ち

淡白な味のタラも、味噌マヨで美味しく! と思いました。
レシピID : 798602 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/13

First tsukurepo mark
写真

白ゴマがなくケシの実で代用!しっとり上品な味♪おいしい~^^

ひなりん☆154

すっごく美味しそう~(#^.^#)ケシの実がオシャレ♪感謝♪