ブロッコリーのショートパスタ バジル風味

ブロッコリーのショートパスタ バジル風味
ブロッコリーをパスタを一緒に茹でる簡単パスタ。マッシュルームとバジルの香りがワインにとても合います。

材料 (1皿分(1人前より多め))

フジリ
70g
ブロッコリー
1株
マッシュルーム
3個
ベーコン
2枚
乾燥バジル
適量
大さじ1.5
少々
コショウ
少々

1

ブロッコリーを小房に分ける。
ベーコンは2cm幅に、マッシュルームは薄く切る。

2

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを入れてくっつかないようにかき混ぜる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、マッシュルームの順に炒めて、塩、コショウをする。

4

パスタの茹で時間が残り3分くらいになったら、ブロッコリーを鍋に入れる。

5

茹であがったパスタとブロッコリーをフライパンに入れ、手早く和える
乾燥バジルを加え、更に和えてできあがり。

コツ・ポイント

乾燥バジルは全体に混ぜ合わさる程度の量で。
パスタはフジリを使うと、バジルが絡んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが食べたくて、冷蔵庫に余っていた材料とあわせてみました。
レシピID : 798655 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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