簡単チンジャオもどき

簡単チンジャオもどき
ごはんがすすむ男の適当料理

材料 (3人前くらい)

たけのこの水煮
200g
ピーマン
2個
豚ばら肉(薄切り)
150g
牛丼のたれ
40ml
中濃ソース
適量

1

肉とピーマンを適当に切る。たけのこの水煮は一応水ですすいでおく。

2

ごま油を熱したフライパンに、たけのこ・肉・ピーマンを入れて炒める。

3

肉に火が通ったら、牛丼のたれや中濃ソースをかけて好きなだけ炒める。

4

コツ・ポイント

写真のとおり、このレシピどおりだとピーマンと肉が少ないです。牛丼のたれをしょう油やみりんの代わりにしたのが工夫した点です。テフロンならごま油はなしで。なお、成人男性ならこの量を一食で食べられると思います。

このレシピの生い立ち

たけのこが食べたかったのでチンジャオロースを作ろうと思ったのですが、かなり手抜きしています。それらしい仕上がりにはなりますが本来のチンジャオロースってどんな味だったかわからなくなります。
レシピID : 798712 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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