HBにおまかせ♪薄力粉の食パン

HBにおまかせ♪薄力粉の食パン

Description

薄力粉100%でも美味しく出来ます♪
2009.11.21 話題入り♪ 
2012.9.21 100人の話題入り♫

材料 (1片分)

薄力粉
260g
ドライイースト
3g
砂糖
15g
3g
無塩バター
15g
100cc
牛乳
70cc

作り方

  1. 1

    薄力粉は、ふるいにかけます。

  2. 2

    材料をすべてHBに入れ、スイッチオン!

  3. 3

    写真

    焼き上がったら型からはずして冷ます。
    美味しそうに出来てますね。

  4. 4

    写真

    外はカリッと中はふっくらです。

  5. 5

    写真

    荒熱が無くなりほんのり暖かい時にビニールをかぶせておくとしっとりします。

  6. 6

    写真

    2009.11.21
    4つ目の話題入りさせていただきました。

  7. 7

    写真

    2012.9.20
    100人目の話題入りさせて頂きました。

  8. 8

    どぅららさんへ
    コメなしで掲載してごめんなさい✿
    素敵なレポ有難うございます♡
    また作ってくださいね~☆

コツ・ポイント

このレシピはHBお任せの水分量になってます。
薄力粉だけなのでグルテンが低く成形は困難です。HBは標準(4時間)コースでも、早焼き(2時間)コースどちらでも同じ感じに出来上がります。写真は早焼きで作ったものです。

このレシピの生い立ち

薄力粉のみで食パンを作ってみたら、強力粉で作ったのと変わらず美味しかったので本格的にレシピを作りました。
レシピID : 798713 公開日 : 09/05/03 更新日 : 16/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

637 (540人)
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2022年11月20日

1.5斤用のHB、早焼き焼色淡で。強力粉よりは膨らみ半分でした。耳はサクサクの固め。しっとりどっしりな感じで食べごたえはあります

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2022年9月11日

美味しいネコが現れました🐈‍⬛笑

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2022年7月10日

薄力粉でできるとは!でももっちりしてていい!美味( ´)Д(`)

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2022年5月20日

薄力粉だけで作れるなんて嬉しい!