HBにおまかせ♪薄力粉の食パン
Description
薄力粉100%でも美味しく出来ます♪
2009.11.21 話題入り♪
2012.9.21 100人の話題入り♫
2009.11.21 話題入り♪
2012.9.21 100人の話題入り♫
材料
(1片分)
薄力粉
260g
ドライイースト
3g
砂糖
15g
塩
3g
無塩バター
15g
水
100cc
牛乳
70cc
作り方
コツ・ポイント
このレシピはHBお任せの水分量になってます。
薄力粉だけなのでグルテンが低く成形は困難です。HBは標準(4時間)コースでも、早焼き(2時間)コースどちらでも同じ感じに出来上がります。写真は早焼きで作ったものです。
薄力粉だけなのでグルテンが低く成形は困難です。HBは標準(4時間)コースでも、早焼き(2時間)コースどちらでも同じ感じに出来上がります。写真は早焼きで作ったものです。
このレシピの生い立ち
薄力粉のみで食パンを作ってみたら、強力粉で作ったのと変わらず美味しかったので本格的にレシピを作りました。
レシピID : 798713
公開日 : 09/05/03
更新日 : 16/11/13
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