大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪

大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
年輩の方にも好んで頂けるスパゲティです。
チーズのコクを感じる割に、後味さっぱりと頂けます!

材料 (2人分)

スパゲティ
160g
大さじ1
にんにくのみじん切り
1片
玉ねぎ
大1個
トマト
大1個
とろけるチーズ
50g
大葉
4枚
塩・コショウ
適宜

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【具の下準備】にんにくはみじん切り又はつぶす。玉ねぎは荒みじん。トマトは2~3cmの角切り。大葉は細切り

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【パスタを茹でる】パスタをたっぷりの湯に塩を入れて茹で始める(表示時間よりも1分程度短め)

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深めのフライパンにオリーブオイルを入れて温め、弱火にし、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。

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玉ねぎがしんなりしたら、トマトを入れてさらに炒める。とろけるチーズを入れて火を消す(余熱でとろっとします)

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フライパンにゆで上がったパスタを入れる。

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弱火にして、手早く大きく混ぜてからめる。

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【仕上げ】塩・コショウで味付け。私はクレイジーソルトのレモンとブラックペッパーをたっぷりと★

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皿に高めに盛りつけたら、大葉をトッピングして出来あがり!

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人気検索トップ10入り果たしました~ありがとうございます!
2012.07

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クックパッドニュースに掲載されました!

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動画になりました!

コツ・ポイント

パスタを茹で過ぎない事と、チーズを加えたら加熱し過ぎない事がポイントです。

このレシピの生い立ち

料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。
レシピID : 798753 公開日 : 09/05/03 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (64人)

17/07/22

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簡単なのにとってもおいし♡トマトもシソも多めにしてみました☆

yukoko☆

具沢山のパスタで、暑い夏を吹き飛ばせ~!つくれぽ有難う!

17/07/19

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大葉が無かったのですがトマトでさっぱりしてて美味しかったです!

マーマママ★

トマトが美味しい時期に、是非ともリピしてくださいね♪

17/06/18

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ランチに♬ちょっとだけベーコンも入れました。長男喜んで完食有難う

ジョリポン

子供が気に入ってくれると嬉しいですよね!つくれぽ有難う!

17/06/25

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簡単で朝から作りました(^^)美味しかったです♪またリピします!

higu310tty

美味しそうなレポ有難う!トマトが旬の季節にリピいいね~

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