大葉香るフレッシュトマトのチーズパスタ♪
作り方
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【パスタを茹でる】パスタをたっぷりの湯に塩を入れて茹で始める(表示時間よりも1分程度短め)
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深めのフライパンにオリーブオイルを入れて温め、弱火にし、にんにくを入れて香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら、トマトを入れてさらに炒める。とろけるチーズを入れて火を消す(余熱でとろっとします)
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フライパンにゆで上がったパスタを入れる。
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弱火にして、手早く大きく混ぜてからめる。
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【仕上げ】塩・コショウで味付け。私はクレイジーソルトのレモンとブラックペッパーをたっぷりと★
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皿に高めに盛りつけたら、大葉をトッピングして出来あがり!
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人気検索トップ10入り果たしました~ありがとうございます!
2012.07
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クックパッドニュースに掲載されました!
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動画になりました!
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コツ・ポイント
パスタを茹で過ぎない事と、チーズを加えたら加熱し過ぎない事がポイントです。
このレシピの生い立ち
料理好きなお友達から伝授して頂いたパスタレシピです。