あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し
海のだしが美味しい一品です

材料 (1人分)

あさり
1パック
1片
バター
適量
お酒
適量
コショウ
少々

1

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2015/03/19クックパッドニュースに掲載されました!!

2

あさりは砂抜きをしておく。砂抜き終了したら貝をこすり合わせて洗う。にんにくはみじん切り

3

フライパンにバターを敷き、にんにく・鷹の爪を炒める。香りが出てきたらあさりを入れ炒める。

4

少し炒めたらお酒を注ぎ入れ蓋をして5分程蒸す…

5

蓋を取り、フライパンを少し揺すってあさりの殻が全て開いているのを確認。最後にコショウで味を調えてできあがりん♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

閉店間際のスーパーであさり半額!!
レシピID : 798811 公開日 : 09/05/03 更新日 : 15/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (48人)

16/04/27

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リピです☆家族全員大好きな味です♡

koomee

満員電車のような大量あさり!美味しいがたくさんですね(^^)

16/04/08

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リピです☆安定した美味しさです☆ありがとうございます♡

koomee

こちらこそリピありがとうございます!うどんの具にもいいですね

15/10/31

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簡単で美味しくできました!!

ayacham117

ダシがいっぱい出てすっごい美味しそう!今夜食べたくなりました

15/06/05

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ホンビノス貝で作ってみました。とても美味しかったです♡

ktoyk1005

ホンビノス・・・洒落た名前の貝で更に美味しさ倍増ですね!

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