レンジで簡単☆ホワイトソース

レンジで簡単☆ホワイトソース
レンジで簡単ホワイトソースです。

材料

牛乳
250cc
バタ―
30g
小麦粉
大さじ1+1/2
塩コショウ
適宜

1

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レンジOKの深めの器にバターと小麦粉を入れて、レンジに50秒ほどかけます。

2

取り出したら、泡だて器で粉とバターが馴染むように混ぜます。

3

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牛乳250ccをカップに入れてレンジで50秒~1分ほどあたためます。

4

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3.を2.に少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ、砕いた固形コンソメも加えます。

5

塩コショウで味を整え、レンジで1分ずつ熱します。合計3~4分程度レンジにかけます。

6

1分経つごとに取り出してかき混ぜてください。とろ~りしてきたら完成です!

コツ・ポイント

小麦粉の量の調整で、お好みのホワイトソースの固さにしてください。

このレシピの生い立ち

鍋を洗うのがイヤでレンジでチンで作れないかなと思って作ってみました。
レシピID : 798820 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/07

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