白菜と豚肉の味噌にんにく無水鍋

白菜と豚肉の味噌にんにく無水鍋
白菜と豚肉の味噌にんにく無水鍋
【調理器具】土鍋
【季節】冬

材料 (4人分)

味噌(みそ)
適宜
白菜(ハクサイ)
2分の1
豚肉
250g
椎茸(しいたけ)
10ヶ
人参(にんじん・ニンジン)
2分の1
豆腐
2分の1
しらたき
1ヶ
うどん
1人分

1

土鍋に白菜をたっぷり敷き詰める。
水は入れない。

2

豚肉に味噌を塗り込んで土鍋に入れる。

3

土鍋に豆腐,白滝,椎茸,うどん,ニンジンを入れる。

4

写真

白菜などの野菜から水分がでてくる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜と豚肉を味噌とニンニクで無水鍋は、我が家で試行錯誤したオリジナルレシピです。
レシピID : 798847 公開日 : 09/05/16 更新日 : 09/05/16

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