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鶏皮とじゃがいものこってり中華煮込み♡

鶏皮とじゃがいものこってり中華煮込み♡の画像

Description

ご飯が進む１品です★

材料 （２人分）

鶏皮
50ｇ
じゃがいも
３個
にんじん
１／３本
★水
200ｃｃ
★中華だし
小さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★酒
大さじ１
★豆板醤
小さじ１／２
★しょうが（チューブ）
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    熱した鍋に少量の油をひき、鶏皮を炒める。一口大の乱切りにしたじゃがいもとにんじんを加え炒める。

  2. 2

    ★を加え２０分くらい、煮汁が半分くらいになるまで煮込み完成☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏皮が余っていたので
レシピID : 798870 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2009年5月21日
写真
ジュン五郎
また、作ってって言われました♪　しかし、鶏皮の油に注意です！！！

ありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しい♡

2009年5月21日
初れぽ
写真
ジュン五郎
鶏皮の油を甘く見ると大変なことになりますが、美味しい！！リピです

油は注意です！でもこてり好きさんにはいいかも♡

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( )
えりじぃ
鶏皮とじゃがいものこってり中華煮込み♡
by えりじぃ