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圧力鍋 大根の優しいあんかけ

圧力鍋 大根の優しいあんかけの画像

Description

実家で圧力鍋を使った残り物処理をしてみた時に思い付きました。お酒の肴にどうぞ☆

材料

大根
1/2本
ひき肉
200㌘
■ 煮汁
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
粉末だし
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
水とき片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を大きめに切る。ひたひたの水に大根をひたし、圧力をかけて、10分。

  2. 2

    圧力がなくなったら、挽き肉をいれて再度圧力をかけて2分

  3. 3

    大根を取り出して、水とき片栗粉をいれてとろみを出す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物処理ﾃﾞｽ。
レシピID : 798880 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/04

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いぼん
圧力鍋 大根の優しいあんかけ
by いぼん