梅で簡単♡梅肉合えの素

梅で簡単♡梅肉合えの素
写真はブラウンエノキ+きゅうり
万能梅和え物ソースをマスターすれば♡広がる梅ワールド
ソースの材料は3㋡!!

材料 (2~3)

梅干
2~3つ
大さじ2~3(梅の塩分によって調節)
花かつお
好きなだけ
きゅうり
1本
ブラウンえのき (お好きなキノコ類)
1袋

1

梅干から種を取り除き叩きます。
みりん投入
分量はお好みで調整して下さい。かなりどろっとした感じw

2

きゅうりを切り簡単に塩揉みします。
えのきはサッと茹で流水で冷まし笊にあげ手で軽く水を絞ります。
ギュっw

3

仕上げます♡
全てを混ぜ合わせ
最後に花かつおを加えサックリと和え
完成ヾ(*゚▽゚*)ノ~♪

4

写真

カブの葉 かぶ 
きゅうりversion
美味♡
葉はさっと茹で
かぶ・きゅうりは塩揉みしただけです♪

コツ・ポイント

長いもを銀杏切りしたものと合えても美味

このレシピの生い立ち

オリジナル簡単 万能 梅活用レシピ
 和えるものはお好みでOK

材料はたった3㋡
簡単でサッパリ一品に♬早変わりぃ
おすすめ食材は長芋←なかなか絶品です♡梅ソースに半月切りした長芋にすれば長芋の梅和えに♡早変わり
レシピID : 798881 公開日 : 09/05/03 更新日 : 10/06/28

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