長いものオイスターソース炒め

長いものオイスターソース炒め
炒めた長いも、美味しい!!
オイスターソースなら、ごはんに合うこと間違いなしd((≧Д≦#))

材料 (2人分)

1/2本
えのき
1/2袋
うこぎ
適量(なければ緑の野菜なんでも♪)
☆醤油
小さじ2
☆酒
大さじ1.5
大さじ2

1

長いもは厚さ1センチに切る。えのきは石づきを切り落としてほぐしておく。うこぎはさっと茹でておく。

2

フライパンを強火でよく熱し、胡麻油を入れ、長いも、えのき、うこぎの順で強火のまま炒める。

3

長いもに焦げ目がついてえのきがしんなりしたら、あらかじめ合わせておいた☆の調味料を2に回しかけ、からめて完成!

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと作ろうと思い立ちました。
レシピID : 798906 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/29

写真

山芋、大黒本しめじ、シブレットで作りました

kuragenoie

なんとお洒落な一品に! ありがとうございます♪

09/06/02

First tsukurepo mark
写真

長いもさくさくとキノコのとろ~りが合うね!簡単美味しい~♪

potmilk

そうそう、とろ~り美味しいんですよね♪レポ感謝!!