さば水煮缶で簡単!さばキャベツ

さば水煮缶で簡単!さばキャベツ
ノンオイルで作れて栄養満点の蒸し煮。材料はシンプルですが、さばの出汁とキャベツの旨みがギュッとつまっていて美味しいですよ

材料 (4人分)

キャベツ
1/2玉
サバの水煮缶(190g入り)
1/3~1/2缶(汁も捨てないで)
調味料
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1~1.5 

1

キャベツは軽く水洗いし、ざく切りにする。

2

サバ缶の缶汁大さじ2くらいとサバ(お好みの量で)を鍋に入れ、その上に1のキャベツをのせる。

3

●の調味料を上からかけて蓋をし、鍋を弱めの中火にかける。キャベツが柔らかくなったら、強火で水分をとばし、出来上がりです。

4

☆私はサバ缶1/3(少なめ)とキャベツたっぷりでクタクタに煮たものが好み。しょうゆもお好みで加減してください。

5

2017年3月14日のクックパッドニュース、ノンオイルでヘルシー♪「キャベツの蒸し煮」缶詰バリエ4選 に掲載されました☆

コツ・ポイント

キャベツから水分が出ますが、煮ている途中で一度焦げていないか確認してください。水分が足りないようなら水を少しずつ足しながらキャベツが柔らかくなるまで蒸し煮してくださいね。 

このレシピの生い立ち

私の義母から教わったのレシピ。義母も母から受け継いだそうです。
レシピID : 798908 公開日 : 09/05/03 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/09/04

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ちょいと塩辛くしすぎました汗お家の味なんですね!ご飯が進みます!

めいMom

れぽ有難うございます♪次は調味料少な目で作ってみて下さいね☺

18/04/07

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簡単でおいしくてあと一品!という時に助かりました(*^^*)

はなーぴー

我が家のお助けメニュー気に入って貰えて嬉しいです♪有難う♡

18/03/10

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少し玉子入れてマイルドさ追加。 美味しくできました。

ふにふにくらげ

素敵なれぽ有難うございます♪私も卵とじにして食べてみますね☺

18/02/16

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白菜で作ってみました。簡単でおいしいです

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れぽ有難う♡白菜も合いますよね♪玉ねぎ入りもお勧めです☺