包まないde簡単肉まん♪

包まないde簡単肉まん♪
ホットケーキミックス使用で楽チン!おまけに包まない超簡単肉まんです♪蒸したてあつあつをどうぞ~

材料 (6~7個)

~皮の生地~
サラダ油
大さじ2
無糖ヨーグルト
30g
170cc
~中の具~
豚ひき肉
100g
ネギ
10cm
しいたけ
1個
たけのこ
40~45g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩、こしょう
少々
中華の素
小さじ1
すりおろししょうが(チューブのでok)
少々

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プリン、またはマフィンカップに、カップケースをはめ込む。私はプリンカップを使用しています。

2

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中の具は、すべてみじん切りにし、味付けをして、手でよく混ぜておく。ビニール袋をはめた手で混ぜれば手が汚れませんよ♪

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ボウルに皮の生地の材料を入れ泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。

4

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カップに③をカップの半分位までスプーンで入れ、②の具を違うスプーンで乗せる。

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その上に更に残りの③を、具をかぶせる感じで乗せる。沸騰しておいた蒸し器に入れ、ふたをして強火で17分蒸す。

6

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出来上がり♪蒸したてはモチロン冷めても美味しかったです♪

7

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中を割ってみると…

8

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具がいっぱい!ごま油の香りが効いてます♪

9

2011/12/26のピックアップレシピになりました。ありがとうございます^^

コツ・ポイント

何回も試作を作った結果、ヨーグルトを入れるとフワフワ感が増して、冷めても固くなりにくかったので、ヨーグルトは是非入れてください。

このレシピの生い立ち

包む作業が面倒。簡単に作れないかな~と試行錯誤して何回も作ってみました。今回のレシピが一番好評♪自分でも簡単で作りやすかったです。
レシピID : 798989 公開日 : 09/05/03 更新日 : 13/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

16/08/07

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あんまんにしてみました!簡単だし美味しくてフワフワでした★

yokabenya

あんまん美味しそうです!れぽありがとうございます♡

16/07/13

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旦那さま大絶賛でした。ごちそうさまです。

海月.

返信遅くなってしまいごめんなさい!美味しそうなれぽ感謝です!

15/01/30

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野菜嫌いの一歳娘に。具は変えましたが、残さず食べてくれ嬉しい!

uko243

娘さんにも食べてもらえて私も嬉しいです♪れぽ感謝です!!

13/11/17

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生地を使わせていただきました!ふわふわ簡単で美味しかったです☆

こだまみき

具は何だろう♪とっても美味しそうです!れぽ感謝です☆

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