超簡単!カスタードクリーム★

超簡単!カスタードクリーム★
友達から教わったホントに簡単レシピ!写真はタルトになってますがシュークリームやロールケーキにお勧めな感じです。

材料 (約200cc分)

*卵黄
1個
*小麦粉
大さじ1
*砂糖
50g
※牛乳
200cc

1

*の材料(粉はふるって)を鍋に入れだまがなくなるまでよく混ぜる。

2

牛乳をすこしずつ加えのばしていく。だまをのこさない。

3

牛乳が全部入ったら火をつけなべ底から焦げないように手早く混ぜながらとろみがつくまでかくはん。

4

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やしてから色々使ってください^^

コツ・ポイント

火は最後につける。だまを残さないことです。

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらった超簡単レシピ!写真付きで。
レシピID : 798991 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/06/17

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