ジャーマンスープ!!

ジャーマンスープ!!
具を大きめに切った食べ応えのあるスープです☆
具が大きめなので味付けは少し濃いめです。

材料 (2人分)

じゃがいも
中3~4個
玉ねぎ
大1玉
ウインナー
1袋
ベーコン
お好みの量
コショウ(粗挽き)
お好み量
少々

1

じゃがいもは皮をむいて(新じゃがの場合はそのまま)お好みの大きさに切り、水にさらす

2

じゃがいもを柔らかくなるまでラップをしてレンジで加熱する。
玉ねぎ、ウインナー、ベーコンもお好みの大きさに切る。

3

油を少しひいて、玉ねぎを軽く炒め、ベーコン、ウインナーも炒める(焦がさないように!!)。

4

玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れて軽く炒め、ひたひたになるくらいの水を入れて沸騰させる。

5

沸騰したらコンソメを入れ、じゃがいもが崩れないように5分ほど煮る。
塩コショウで味を整えたらできあがり!!

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジでチンすることで、煮崩れを防ぎます。
粗挽きこしょうたっぷりがおいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

うちの彼氏のお気に入り料理です☆
レシピID : 799010 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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