ジャーマンスープ!!の画像

Description

具を大きめに切った食べ応えのあるスープです☆
具が大きめなので味付けは少し濃いめです。

材料 (2人分)

中3~4個
大1玉
お好みの量
コンソメ
2個
コショウ(粗挽き)
お好み量
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて(新じゃがの場合はそのまま)お好みの大きさに切り、水にさらす

  2. 2

    じゃがいもを柔らかくなるまでラップをしてレンジで加熱する。
    玉ねぎ、ウインナー、ベーコンもお好みの大きさに切る。

  3. 3

    油を少しひいて、玉ねぎを軽く炒め、ベーコン、ウインナーも炒める(焦がさないように!!)。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れて軽く炒め、ひたひたになるくらいの水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したらコンソメを入れ、じゃがいもが崩れないように5分ほど煮る。
    塩コショウで味を整えたらできあがり!!

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジでチンすることで、煮崩れを防ぎます。
粗挽きこしょうたっぷりがおいしいですよ!!

このレシピの生い立ち

うちの彼氏のお気に入り料理です☆
レシピID : 799010 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

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