レンジで柏餅

レンジで柏餅
レンジで簡単に作れるよ

材料 (8個分)

200g
280ml
こしあん
200g
柏の葉
8枚

1

こしあんを8等分して俵型に丸めておく

2

耐熱容器に上新粉と水を入れ、よく混ぜ合わせる

3

耐熱容器に上新粉と水を入れ、よく混ぜ合わせる

4

ぬらしたふきんに生地を取り出し、包むようにして表面が
なめらかになるまでよくこねる。熱いので注意

5

8等分して手に水をつけながら丸め、小判型にして
①のあんこを真中に入れ包み込む

6

あら熱が取れたら柏の葉で包む

7

8

コツ・ポイント

*加熱したての生地は熱いので注意
*固くならないのであわてないで大丈夫
*翌日でもやわらかいお餅をおいしくいただけるよ

このレシピの生い立ち

食べたい時にすぐに作りたいのでレンジをしようしてみたよ
レシピID : 799011 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ぷにゅゆみ 2009年05月04日 16:32
すごいねぇ\(^^)/レンジで作れるんだ!
「こどもの日の前倒しでおやつを作ろう!」って言ったら、うちの子のリクエストはミルクレープ(なんじゃ、そりゃ?)と子どもに聞きながら、クレープ15枚ばかり焼きました。横で子どもがハンドミキサーで生クリームを作り、あとは交互に重ねるのですが、おやつの時間には間に合わず、晩ご飯の食後のデザートとなりそうです。さてさてどんな具合になるやら。
でも、今月中に柏餅にも挑戦してみます。
ゆかちゃん616 2009年05月04日 21:48
(〃^∇^)oお疲れさま~
ミルクレープ美味しいよね
カスタードクリームもレンジでできるよ!時間も手間もかからないよ
なんと!クレープもレンジでできます
結構短時間でできるよ!きっとレシピ載せてるわ
でもでもお子様と一緒に楽しかったでしょ
もう食べたかな??味はいかがでしたか
レシピにのせて!そしたら見れるしね

柏餅挑戦してみてね
イチゴ大福もレンジで作ったよ
レシピここに載せてます
Profile 2000楓ママ 2010年02月04日 09:14
はじめまして。
柏餅のレシピ拝見しました。
ぜひ作ってみたいと思いレシピを見たら、2番と3番の手順が同じになっています。
Profile しろごはん 2010年05月03日 08:04
作ってみたいです~。でもレンジする手順が抜けてるみたいです。どのくらいしたらいいですか?