まぐろのチーズサンドステーキ

お手軽で、おいしい^^魚苦手な人も試す価値ありです。ブロックが無くても刺身を並べて同様にできます。

材料 (2人分)

マグロブロック
400g
とろけるチーズ
2枚
大葉
2枚
しょう油
大さじ3
大さじ2

1

ブロックを適当な厚さに揃え、二枚に切り切り、その間に大葉とチーズを挟みます。

2

フライパンを熱して薄く油を引き、両面を軽く焼きます。

3

フライパンの端からしょう油とみりんを合わせた物を流し入れ、弱火にして注意して返しながら中まで火を通します。

4

お皿に盛ってできあがり。大根おろしを添えてもさっぱりしますよ。

コツ・ポイント

焼くときにチーズがはみ出て焦げないように気をつけて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 79903 公開日 : 03/02/16 更新日 : 03/02/17

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