かぼちゃのサラダ/細切りバージョン

かぼちゃのサラダ/細切りバージョン
おろしにんにくで旨味UP!
5/6分量修正

材料 (2人分)

カボチャ(細切り)
1/4(小さめのもの)
きゅうり(細切り)
8センチ位
玉ねぎ(薄切りして塩もみ⇒水にさらして絞る)
1/4
ゆで卵(粗みじん切り)
1個
黒ゴマ
小さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
1~2センチ
☆ブラックペッパー
少々

1

切ったカボチャを水で濡らしてお皿に並べ、ふわっとラップしてレンジで約3分チン

2

切っておいたきゅうりと玉ねぎにチンしたカボチャと卵を混ぜ調味料を入れて混ぜる

3

最後に黒ゴマをあしらい完成★

4

コツ・ポイント

かぼちゃは食感を残す為火を通し過ぎないように☆
分量に関してはいつも目分量で作っており、記憶を辿って記載していますので目安としてご覧下さいね☆

このレシピの生い立ち

かぼちゃ大好きなので☆
レシピID : 799069 公開日 : 09/05/03 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」