ピクルス

ピクルス
私はきゅうりとにんじんが大好きっ。

材料 (1.5リットルビン)

きゅうり
2本
にんじん
1本
カリフラワー
1個
セロリ
1本
ペコロス
10個
1/2カップ
1カップ
砂糖
1/2カップ
1カップ
コショウ
小さじ2
2枚

1

野菜を1口大に切る

2

沸騰したお湯に野菜をさっとくぐらす。
☆しっかり水きりをしておきましょう!

3

やさい以外の材料をひと煮立ちさせてから、冷ましておく。(漬け汁になります。)

4

ビンに野菜をいろどりよく入れて、漬け汁をそそぐ。

5

1日以上おいてから食す。
冷蔵庫で1ヶ月くらいはもつ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 79914 公開日 : 03/02/17 更新日 : 03/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」