ちょいと一品★千切りキュウリの即席ナムル

ちょいと一品★千切りキュウリの即席ナムル
あと一品~!という時にすぐ出来るので便利です。ブラックペッパーを効かせて。シャキシャキの歯ざわりも◎

材料 (キュウリ一本分)

キュウリ
1本
小匙1/8~1/4弱
ブラックペッパー
たっぷり目
小匙1/4~1/3位
白ゴマ
適宜
適宜

1

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きゅうりは2~3mmの斜めのスライスに。

2

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千切りにする。

3

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ボウルに入れ、塩・ブラックペッパー、すりおろしにんにく、白ゴマを入れ良く混ぜ、最後に胡麻油を回しかけて混ぜる。

4

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器にこんもり盛りつけて出来上がり♪

5

【追記】キュウリの大きさにもよるので、お塩は小匙1/8位から様子を見て。

コツ・ポイント

塩はしっかり目の方が美味しいですが、少な目から味を見て好みで。にんにくの分量もお好みで。ブラックペッパーを効かせて大人味に。すぐ出来ますが、その分、作り置きすると水が出てきてしまうので、食べる直前に作るのがお勧めです。

このレシピの生い立ち

あと一品~、という時に味馴染みの良いようにしてみました。
レシピID : 799245 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/11/27

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にんにくなしで 美味しかったです。今度はにんにくありで作ります

クックOYTSP1☆

有難うございます!にんにくは食べる状況によって調整で♥感謝♪

17/09/13

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ブラックペッパーとは新しいですね。キュウリと合いますね。

クック56847H☆

有難うございます!ハイ♥結構合いますよね♪試して頂き感謝♬

17/08/07

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作り置きに♡さっぱりごま油が効いてて美味♡レシピ感謝(≧∇≦)

kazukichi♡

有難うございます!お口に合って嬉しいな♥素敵レポ感謝です♪

17/08/05

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BPがピリッとaccentとても美味しくてモリモリ食べられました

Dream♪

有難うございます!素敵な盛り付け♥お口に合って嬉♪感謝です!