お母さんの味~肉じゃが☆

お母さんの味~肉じゃが☆
お母さんから教わった我が家の肉じゃがレシピ♪
是非あなたも、うちの肉じゃが食べてみませんか?
追記:写真更新☆

材料

じゃがいも
2個
にんじん
1/2個
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
細切れ豚肉
200g
砂糖
大さじ2
200cc
☆醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ4

1

玉ねぎをくし切り、にんじんを半月切り、じゃがいも・豚肉・しめじを一口サイズに切る。

2

玉ねぎ、にんじんを油で炒める。

3

しめじと豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら砂糖を入れる。

4

☆を全て入れる。

5

水とじゃがいもを入れてグツグツ煮る。ここで味見をして味を調える。

6

落とし蓋をして7~10分間煮る。

7

火を消して冷ます。途中2回くらい混ぜる。

8

最後に盛り付けて完成♪
ネギはお好みで添えて下さい!

コツ・ポイント

しっかり煮込んで味をしみこませることが大事!
出来たてより少し時間を置いた方が断然美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

母から教わった肉じゃがを作ってみました♪
我が家の味がやっぱり1番!
レシピID : 799265 公開日 : 09/05/04 更新日 : 16/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/24

写真

味が、よく浸みて甘みもしっかりあって、とっても美味しかったです♪

いくちゃん●^▽^●

嬉しいコメント感謝です!^^しらたき入りすごく美味しそぉッ❤

09/09/26

First tsukurepo mark
写真

家族にも部活の仲間にも喜んでもらいました♪♪

SMILER7

嬉しいお言葉ありがとデスw色もしっかり染みて美味しそー♪+゜

愛凛airin 2009年05月06日 21:43
今晩のおかずに新じゃが&新玉葱で作りました☆料理は好きなのですが、定番料理が不得意の私が人生で二度目の満足な肉じゃがが作れました♪リピします♪
MiNO☻ 2009年05月07日 03:56
≫愛凛airinさん
満足していただけてとっても嬉しいです♪
新じゃが・新玉で作った肉じゃが、美味しそうですね~!
私も定番料理は結構苦手なのでこれから色々挑戦していくつもりです!!(>∀<)b一緒に頑張りましょうっ☆
コメありがとうございました♪