ピリ辛こんにゃく

ピリ辛こんにゃく
ピリッと辛いこんにゃくが癖になります!

材料 (4~5人分)

こんにゃく
250g
大さじ1
しょうゆ
大さじ1~2
100cc

1

こんにゃくは、塩(分量外)をまぶしよくもんで、水で洗う。スプーンで一口サイズに切り取る。

2

なべに油をしき、こんにゃくを入れて炒める。こんにゃくがしまってきたら、水としょうゆをいれて煮込む。

3

こんにゃくにしょうゆがしみこんできたら、唐辛子を好みの量入れて完成。

4

そのまま冷ましておくと、味がしみこんでいき、もっとおいしくなります♪

5

✿写真差し替えました。(2011.4.12)

コツ・ポイント

しょうゆは、はじめ大さじ1くらいいれて様子を見て、お好みで足していってくださいね。

このレシピの生い立ち

父が好きな一品。昔から母がよく作っていたおつまみにも、お弁当のあと1品にもなる一品です。
レシピID : 799278 公開日 : 09/05/04 更新日 : 11/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/17

写真

他の料理で余ったこんにゃくで作りました。 酒のつまみに最適!

hyookpad2

レポありがとう♪ちょっと余ったのが美味しいつまみになるよね!

12/06/26

写真

ピリ辛でとっても美味しく簡単に出来ました♪

桜もち0530

ありがとぉ❤ちょっと1品にいいでしょぉ?又作ってね♪

11/06/09

写真

鷹の爪を沢山入れちゃった(^^)v辛くするとお酒と合うよね~笑

ババガレイ

うんうん!お酒がとまらない~笑 レポありがとぉ(*^^)v

11/02/11

写真

ヘルシーで食べ過ぎ呑みすぎOK‽笑 ピリ辛が旨ッ❤ご馳走様です♡

*とみこ*

レポありがとぉ!そうそうつい呑み過ぎちゃったり(*^_^*)

さっこまま 2009年05月07日 14:45
Mayumi♪さん☆彡

先日は塩麹さんで手羽先と鮭の焼き魚のつくレポ有難うございました。
1歳の娘ちゃんにも喜んでもらえてめっちゃ×②嬉しいですゥ~♡

GWはいかが過ごされましたぁ?
秋田はやっと日差しが「暑い」と感じるようになり、夏物洋服も昨日やっと出しました(笑)
毎年、今年こそは早く出そう。。。と思うのだけれど。。。
いつも半そでが必要になった頃に慌ててだしちゃうよ(笑)
Mayumi♪ 2009年05月13日 23:23
>さっこまま様

またまたコメありがとうございます♪お返事遅れてごめんなさい。
塩麹さんは大好評なので、第2弾も仕込みましたぁ。
また、しつこくつくれぽさせていただくと思いますが、よろしくお願いします(*^^)v

こちらは、毎日暑いです。GW明けからまた娘ちゃんが風邪引いているのでバタバタしております…、早く元気にな~あれ!な状況です。