ご飯がススム~鶏肉おろしポン酢和え

ご飯がススム~鶏肉おろしポン酢和え
ご飯が、ご飯が・・・。食欲がない時でも、ガッツリ食べたいときでも。箸が止まらない私の定番です。

材料 (2人前)

鶏モモ肉
1枚
えのき
小1把
サンチュ
葉3~4枚
水菜
1/2把
*おろしポン酢
醤油
お玉1
レモン酢
お玉1
お玉1/2
大根おろし
絞ってお玉1

1

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ひと口サイズに切ります。火が入りやすいようにうすめに。塩、胡椒を振ります

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エノキは茹でます

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おろしポン酢を作ります

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たっぷりの油を引き片栗粉を付けて焼きます

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こんがり焼きます

6

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ちぎったサンチュ、水菜を皿に盛ります

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焼きあがった鶏肉と、おろしポン酢を和えます

8

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えのきを敷き鶏肉をのせ出来上がり。。。

コツ・ポイント

コツは無し!簡単に出来ます!しかもおいしいです!

このレシピの生い立ち

よく作る定番です!!
レシピID : 799286 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/05/30

First tsukurepo mark
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朝がっつりさっぱり肉が食べたいという彼がすごく喜んでくれました。

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ご飯もススみますが、ナニより、肉がイッパイ食べれます。