豚モモロールの甘辛煮

たれをからめながら焼きあげるのがポイント

材料 (2人分)

豚モモスライス
100g
にんじん
40g
いんげん
40g
シュレッドチーズ
大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
  みりん 大さじ1
  水 大さじ1
小麦粉
小さじ1
小さじ2

1

いんげんは半分に切ってさっとゆでる
にんじんは細切り

2

豚肉を広げ、1とチーズをのせ、端からしっかり巻いて、小麦粉をまぶす

3

フライパンに油を熱し、閉じ目を下にして入れる
閉じ目がかたまったら、転がしながら全体を焼いてAを回し入れる

4

食べやすく切って器に盛る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 799294 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/05

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