ロール白菜

子供の好きなロールキャベツ風

材料 (2人分)

白菜
4枚
豚モモスライス
100g
玉ねぎ
1/4個
塩・コショウ
適宜
水溶き片栗粉
適宜
適宜
A だし汁 1カップ
  酒 大さじ1
  みりん 大さじ1/2
  しょうゆ 小さじ1/2

1

白菜はしんなりするまで下ゆで
玉ねぎは薄切り

2

白菜を広げ、豚肉をのせて塩コショウし、端からくるくると巻く

3

鍋にA、玉ねぎを入れ、2を巻き終わりを下にして並べ、アルミ箔で落としぶたをして15分ほど煮る

4

3を食べやすく切って器に盛る
煮汁を塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、小口切りにした葉ねぎをちらす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 799299 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

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