楽勝ヨーグルトバナナブレッド☆ケーキ

楽勝ヨーグルトバナナブレッド☆ケーキ
キッチンスケール不要!牛乳不使用!油分と粉少なめでヘルシー簡単、バナナとヨーグルトの余り対策にも♪

材料 (パウンド型1個)

バナナ
1~2本
薄力粉
カレースプーン山盛り4杯
プレーンヨーグルト
カレースプーン山盛り3杯
1個
☆三温糖(または砂糖)、レモン汁
適量
バター
適量

1

バナナを荒細かく切って☆と和える。フライパンにバターをとかし、とろりとするまでソテーする。

2

ボウルに卵を溶き、三温糖を加えて軽く泡立てる。薄力粉とBパウダーを合わせてふるい入れヨーグルトも合わせてざっくり混ぜる。

3

バナナを混ぜ込む。クッキングシートを敷いた型に流しいれ、170度で余熱したオーブンで40分焼く。

4

写真

焼けた直後は表面さっぱり、中やわらかです。ほかほかトロトロでも、よく冷ましてしっとりでもおいしいぃ。ラップなしで冷まして

コツ・ポイント

バナナをソテーするところでお好みの味にできます。砂糖の量を変えたり、ナッツや洋酒・スパイスを加えたり、バターたっぷりにしたり…♪
私は色々試したけど、あっさりレシピ通りが一番好みでした♪

このレシピの生い立ち

ひとり暮らしで余りがちな、バナナとプレーンヨーグルトの消費レシピとして。。
キッチンスケールなしで作れるレシピを考えてみました。
油分もほとんどなく小麦粉の割合が少ないので、朝ごはんに食べても重くないよ♪
レシピID : 799356 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/12

First tsukurepo mark
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アバウトで良い!!しぼんじゃったけどモチモチで美味♪

natico

つくれぽありがとうです!!アバウトですよね~美味でよかった♪