りんごと人参✿仲良しヨーグルトケーキ✿

りんごと人参✿仲良しヨーグルトケーキ✿
ノンオイル・ノンバターでしっとり優しい味のケーキです(◡‿◡❀)ホットケーキミックスで作るから簡単♪

材料 (パウンド型1本分)

りんご
小1個(約200g)
人参
1/3本(約30g)
1個
砂糖
20g
ヨーグルト(無糖)
120g

1

りんごは皮をむき、いちょう切りにしてレンジで3分ほど加熱する。ザルにあげ水気をきり、荒熱をとる。

2

ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。人参はキレイに水洗いし、皮ごと摩り下ろしながら入れ混ぜる。

3

オーブンを180℃にあたためておく。
②にホットケーキミックス、①のりんごを入れ、さっくり混ぜる

4

型に入れ、180℃のオーブンで35~40分焼く。(竹串を刺して生の生地がくっついて来なければOK)

コツ・ポイント

人参の皮が気になる方はむいちゃって下さい!

このレシピの生い立ち

脂質の摂取制限のあるお義母さんの為に♪
ノンオイルノンバターで体にも心にも優しいケーキが作りたくて^^
レシピID : 799380 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/03/13

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しっとりしていて美味しかったです*\(^o^)/*ごちそうさま!

Y.ぱぴこ

美味しそうなレポありがとうございます♡

10/04/22

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人参臭さがのこってしまい…涙(; ;)でも美味しかったです♪

ai*ringo

人参臭さ…ごめんなさい。先にレンジで加熱したらいいかもですね

10/03/01

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簡単に美味しく出来て感動です!ヘルシーさが良いですね♪

chocoak

感動だなんて(๑→‿←๑)照♡レポありがとうございます✿

10/02/19

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林檎+人参で鮮やかないい色に仕上がりました♪朝食にがっつり^^ノ

くっくのん

ふっくら美味しそ(≧∇≦)朝食に作ってくれてありがとう♪