HOT!ひと息あんかけ湯豆腐

HOT!ひと息あんかけ湯豆腐
少し、物足りない、温かい物が食べたいとき、家にある少しの材料で、温まってみませんか

材料 (約4人分)

豆腐
2丁
ひき肉
100
大さじ1
300G
お酒
大さじ1
小さじ2
しょうゆ
大さじ1

1

写真

だし汁にひき肉とお酒、みりん、しょうゆを入れて弱火で煮る(沸騰させない)火が通ったら水溶き片栗粉を加え、あんかけ状態に。

2

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小ぶりな器に1/2丁ずつ豆腐を入れて、鍋に張ったお湯につけて3分煮る。

3

温まった2に1えおかけて完成。お好みでねぎなどをかけても良い。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐は、温めて食べたほうが、体にいいと聞いて、作りました
レシピID : 799395 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/09

First tsukurepo mark
写真

あと1品!という時簡単で助かりました♪見た目から温まりますね美味

ちばたま

初レポありがとうございます<(_ _)> おいしそうです♫