トーストサンド

トーストサンド
ベーコン・レタス・たまごのサンドイッチ♪

材料 (2人分)

食パン
2枚
・卵
2個
・ベーコン
4枚
・レタス
4枚
  和からし
小さじ1
  マヨネーズ
適量(およそ大2)
  ケチャップ
適量(およそ小4)
  黒こしょう
少々

1

【トースター】
食パンを焼きます。軽く焦げ目がつくくらいがおいしそう。

2

【フライパン①】
ベーコンを焼きます。油が出て、いい色になってきたら、黒コショウ。

3

【フライパン②】
ベーコンを端に寄せて、卵を割り入れます。卵は、黄身をつぶして四角に整えます。ひっくり返して裏面も。

4

そろそろ焼けたトーストを半分にスライス。でも、4辺の内3辺だけ切り込む。開いたら、からしとマヨネーズ1/3を適当に塗る。

5

この上にレタスを半分重ねる。マヨネーズ1/3を絞り出す。またレタスを重ねる。この上に焼けた卵とベーコンを。

6

最後にケチャップとマヨネーズ1/3としぼって、パンを閉じます。
できたー☆
うまいー★

コツ・ポイント

食パンをスライスするときに、1辺つなぎ残したのは、トーストサンドを食べるとき、ソースがそこからたれ落ちるのを防ぐため。
あと、食パンがカリカリして薄いほうが、私の好みだから(^.^)

このレシピの生い立ち

実家のお母さんが作ってくれていたサンドイッチを私なりにアレンジしました。
レシピID : 799456 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」